DINER
DINNER
鎌倉野菜、神奈川で獲れる鮮魚、炭と薪で仕上げる国産牛。「THE TABLE」のディナーコースは、この土地が育んだ食材を軸に構成されます。味噌や出汁、発酵など日本古来の技法と自由な発想が交わるお料理。静かで芯のある、新たな発見に満ちた食体験です。
LUNCH
LUNCH
季節食材を活かしたカジュアルランチから、三浦港から届く鮮魚や国産のお肉料理を楽しむコースまで。自家製酵母のカンパーニュとともに鎌倉の恵みをたっぷりと。緑豊かなガーデンの光と風の中で過ごす、贅沢なお昼どきです。
BREAKFAST
BREAKFAST
素材本来の力を活かした手仕事の一皿が並ぶ朝食。一日を健やかに始めるために、添加物を使わず、シェフがこだわり考案した朝の始まりです。豊かで美味しい時間をお過ごしください。
BAR
BAR
中庭の緑を望むバーカウンターでは、季節のカクテルやこだわりのワインをご用意。ドリンクにあわせて「THE TABLE」シェフが考案する“アテ”の数々もおすすめ。カフェとしてのご利用も歓迎です。宿泊のお客様はもちろん、どなたでもお気軽に。
OPEN
BREAKFAST 8:00～10:30（10:00 LO）
LUNCH 11:00～15:00（14:00 LO）
CAFE 15:00～17:00（16:00 LO）
DINNER 17:30～21:00（20:00 LO）
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